菠萝酶

发布时间:2018-03-31 11:40 | 编辑:蛋白酶 | 来源:gxpapain.com | 70 次浏览
菠萝酶是以菠萝的茎、叶、皮等为原料,运用现代生物分离技术制成,主要含蛋白质水解酶等多种成份。活力规格以GDU/g表示,最高活力规格可达3000GDU/g,菠萝酶能进行蛋白质水解等各种生化反应,被广泛应用于医药、保健品、食品、美容日化、饲料、纺织、皮革等行业,因为其具有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用,所以在医药行业的应用效果成显著。理化标准指示色泽:白色至浅黄色味道:有轻微的菠萝特殊气味织定型:无定型粉末状...

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菠萝酶是以菠萝的茎、叶、皮等为原料,运用现代生物分离技术制成,主要含蛋白质水解酶等多种成份。活力规格以GDU/g表示,最高活力规格可达3000GDU/g,菠萝酶能进行蛋白质水解等各种生化反应,被广泛应用于医药、保健品、食品、美容日化、饲料、纺织、皮革等行业,因为其具有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用,所以在医药行业的应用效果成显著。

理化标准指示

色泽:白色至浅黄色 

味道:有轻微的菠萝特殊气味

织定型:无定型粉末状、具有吸湿性 

水份: ≤5% 

灰份: ≤ 5%

溶解性: 溶于水,不溶于乙醇和有机溶剂

重金属铅(以 Pb 计 mg/kg ) :≤ 2 

砷(以 As 计 mg/kg ):≤ 2 

大肠杆菌(个 /100g ):≤ 30 

致病菌:不得检出

作用条件:

最佳温度:53±1℃

失活温度:≥65℃

最佳PH值:5.0~8.0

失活PH值:小于3.0和大与9.5

推荐用量: 0.05~0.1%对蛋白质计

温度范围:50~60℃

作用PH值: 6.0~9.0

包装:本品包装分为以下两种

1)铝箔袋包装,净重1公斤/袋。

2)纸板桶包装,内衬透明塑料袋,净重25公斤/桶。

储存及保存期:推荐存放在阴凉干燥的地方,相对湿度低于60%,温度低于25℃;保存期12个月,5~15℃阴凉、低温、干燥环境下保存期为24个月;最好远离有异味物。



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