菠萝酶

发布时间:2018-03-31 11:40 | 编辑:蛋白酶 | 678 次浏览
菠萝酶是以菠萝的茎、叶、皮等为原料，运用现代生物分离技术制成，主要含蛋白质水解酶等多种成份。活力规格以GDU/g表示，最高活力规格可达3000GDU/g,菠萝酶能进行蛋白质水解等各种生化反应，被广泛应用于医药、保健品、食品、美容日化、饲料、纺织、皮革等行业，因为其具有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，所以在医药行业的应用效果成显著。理化标准指示色泽：白色至浅黄色味道：有轻微的菠萝特殊气味织定型：无定型粉末状...

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菠萝酶是以菠萝的茎、叶、皮等为原料，运用现代生物分离技术制成，主要含蛋白质水解酶等多种成份。活力规格以GDU/g表示，最高活力规格可达3000GDU/g,菠萝酶能进行蛋白质水解等各种生化反应，被广泛应用于医药、保健品、食品、美容日化、饲料、纺织、皮革等行业，因为其具有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，所以在医药行业的应用效果成显著。

理化标准指示

色泽：白色至浅黄色 

味道：有轻微的菠萝特殊气味

织定型：无定型粉末状、具有吸湿性 

水份：　≤５% 

灰份：　≤ ５%

溶解性：　溶于水，不溶于乙醇和有机溶剂

重金属铅（以 Pb 计 mg/kg ) ：≤ 2 

砷（以 As 计 mg/kg ）：≤ 2 

大肠杆菌（个 /100g ）：≤ 30 

致病菌：不得检出

​作用条件：

最佳温度：53±1℃

失活温度：≥65℃

最佳PH值：5.0～8.0

失活PH值：小于3.0和大与9.5

推荐用量: 0.05～0.1%对蛋白质计

温度范围：50～60℃

作用PH值: 6.0～9.0

包装：本品包装分为以下两种

1)铝箔袋包装,净重1公斤/袋。

2)纸板桶包装,内衬透明塑料袋,净重25公斤/桶。

储存及保存期:推荐存放在阴凉干燥的地方,相对湿度低于60%,温度低于25℃;保存期12个月,5～15℃阴凉、低温、干燥环境下保存期为24个月；最好远离有异味物。



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